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商贸流通行业

用友软件团餐业解决方案

发布日期: 2021-12-27 浏览次数:128

在整体餐饮行业中,团餐是极其重要的组成部分,这个在中国餐饮行业中过去被忽视、相对封闭的市场,正在迎来大的变革机会。

首先,经济快速发展推动人均收入持续增加,由此带来的消费升级是经济社会发展的基本规律,而消费者诉求的变化推动团体用餐场景的档口品牌化、产品标准化、运营方式多样化,团餐企业品牌开始被广泛关注并重视;

第二,餐饮企业开始尝试使用第三方供应链、食品安全监管、信息化及管理咨询等服务,借力企业服务商的专业能力加速市场化开拓;

第三,移动支付、大数据等新技术在餐饮行业逐步渗透。上述这些变化,均预示整个产业的创新升级正在发生,团餐产业正在跨入2.0时代的新阶段。

用友帮助团餐企业建立业务中台整合线上线下营销、门店、会员和后端管控。

升级前端应用支持餐饮、零售、电商、订货、社区团购等多种业态跨界餐饮新模式

建设集团业务中台-统一承接公司现在及将来多种业态和新技术

集成总部供应链 智能要货 库存平衡 集中采购 物流统配

集成总部财务管控 支持餐厅、档口、菜品阿米巴经营。

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优势价值:

提高就餐效率通过智能设备点餐、聚合支付快速结算,来实现人员分流,提高就餐效率和满意度

增加营业收入:餐别、菜品管理,大数据支撑打造爆款菜品,畅销菜品 云会员共享线上、线下资产,激活大量沉淀实体卡资金,业务延伸、收入持续增长

降低经营成本:通过周菜单要货,根据菜品BOM分解周计划精准备餐, 结合T+1进行精准要货,大幅减少损耗,降低材料成本、人力成本

提升管理效率:打通从要货到采购、加工、配送、入库,菜品BOM计划、消耗自动计算,实现前中后台一体化全流程管理。 实现公司、项目(门店)、档口三级组织精细核算 通过信息化统一主数据管理、规范业务流程、支撑数据分析,提升管理效率。


应用场景:

线下餐厅、超市--智能POS、聚合支付

线下餐厅、超市--智能POS、聚合支付

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线上餐厅、超市--线上订餐、餐厅配送或取餐

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食材供应链--源头直采 集中采购 规模配送

食材供应链--源头直采 集中采购 规模配送

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云会员--多业态会员融合 线上线下权益共享

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集成总部供应链--智能要货 库存平衡 集中采购 物流统配

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集成总部财务管控--支持餐厅、档口、菜品成本核算

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